Không chỉ là những món nhậu Izakaya chuẩn Nhật, VB Food nay còn có thêm món Lẩu Canxi - thanh thanh, ngọt bùi lại mang nhiều giá trị dinh dưỡng và khoáng chất
VB Food được biết đến như một quán nướng đường phố Nhật Bản với phong cách nhậu Izakaya đặc trưng.
Bên cạnh những món nhậu "hao rượu", thu hút "cánh mày râu", nhà hàng còn có thực đơn với đa dạng các món ăn chuẩn vị từ xứ sở Phù Tang. Đặc biệt hơn, VB Food ra mắt món lẩu mới - Lẩu Canxi, giàu dinh dưỡng với nước lẩu từ đậu nành cùng sốt Canxi vỏ trứng, rất có lợi cho phụ nữ và trẻ nhỏ.
Đậu nành - nguồn dinh dưỡng với giá trị cao về đạm
Đậu nành, hay còn gọi là đỗ tương, đã được các quốc gia tại châu Á, trong đó có Việt Nam dùng làm thực phẩm và thuốc từ nhiều ngàn năm về trước. Với lượng đạm cao, đậu nành còn được coi như "thịt không xương".
Tại Nhật Bản, Trung Quốc 60% đạm tiêu thụ hàng ngày đều do đậu nành cung cấp. Đạm này rất tốt để thay thế cho thịt động vật vì có ít mỡ và cholesterol. Đậu nành có nhiều đạm chất hơn thịt, nhiều calcium hơn sữa bò, nhiều lecithin hơn trứng.
Các amino acid cần thiết mà cơ thể không tạo ra được thì đều có trong đậu nành. Khi đậu nành ăn chung với một số ngũ cốc như ngô bắp thì nó sẽ bổ sung một số amino acid mà ngô không có. Với trẻ em, chất đạm của đậu nành là món ăn quý giá cho các em bị dị ứng với sữa bò hoặc không tiêu thụ được đường lactose. Đậu nành sẽ giúp các em tăng trưởng tốt.
Lẩu Canxi tại nhà hàng VB Food
Đặc biệt, đậu nành còn có rất nhiều công dụng y học, đặc biệt là lĩnh vực ung thư, tim mạch, loãng xương và rối loạn kinh nguyệt ở phụ nữ.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, vỏ trứng là nguồn canxi và chất khoáng tự nhiên rất tuyệt vời cho cơ thể con người. Kết quả thử nghiệm lâm sàng với bột vỏ trứng được công bố trên Tạp chí Nghiên cứu Dược phẩm Lâm sàng Quốc tế, cho thấy nhiều đặc tính tuyệt vời của bột vỏ trứng:
Chống còi xương ở người, chống loãng xương
Tăng cường mật độ và độ dẻo dai của xương cho phụ nữ mãn kinh
Kích thích sự sản sinh và tăng trưởng sụn.
Giảm các cơn đau, tăng độ đàn hồi xương cho phụ nữ mãn kinh hoặc bị loãng xương
Ngăn chặn quá trình mất xương
Vỏ trứng có nhiều ưu điểm: là nguồn canxi hữu cơ, sạch, rất dễ hấp thụ. Không chỉ vậy, vỏ trứng còn chứa đến 27 loại khoáng chất khác, như sắt, mangan, phốt-pho, kẽm, flo, đồng, moblydenum, chrome và strontium… tất cả đều cần thiết cho sức khỏe cơ thể.
Lẩu Canxi - sự kết hợp hoàn hảo giữa đậu nành và canxi từ vỏ trứng
Người dân Việt Nam hiện ngày càng quan tâm tới các giá trị dinh dưỡng trong các bữa ăn hàng ngày, đặc biệt là bổ sung canxi cho trẻ em. Với Lẩu Canxi tại VB Food, bạn không chỉ có được một món ăn thật ngon miệng mà còn nhận được những khoáng chất và dinh dưỡng mà Lẩu Canxi mang lại.
Chưa hết, VB Food tặng ngay 01 đĩa thịt bò cho thực khách, cùng với phần quà là 01 túi vải xinh xắn và 01 túi sốt trứng khi khách hàng sử dụng món lẩu này.
Đặc biệt, VB Food mách bạn cách sử dụng túi sốt trứng: bạn có thể nấu cơm, nấu canh hay là sử dụng làm nước lẩu để có thêm 1 bữa ăn thật ngon miệng mà lại bổ sung thêm nhiều khoáng chất.
Với nhiều lợi ích mà lẩu Canxi mang lại như vậy thì còn chần chừ gì mà không ghé ngay VB Food bạn nhỉ?